Mozzarella w karocy podczas karnawału w Wenecji

Mozzarella w karocy

Kończy się czas zabaw, szaleństw, tańców i smażonych w głębokim tłuszczu słodyczy, ale jeszcze dziś, tylko dziś można zaszaleć w mieście nad laguną, ale także w mieście nad Wisłą. Dziś Martedi Grasso (Tłusty Wtorek), ostatni dzień karnawału …

Karnawał w Wenecji

Churros hiszpańsko-meksykańskie słodkości na tłusty czwartek

Nasz hiszpański przyjaciel Pepe, obecny mieszkaniec polskiej stolicy, często wspomina ciepłe churros posypane cynamonem, które w jego ojczyźnie tardycyjnie macza się w gorącej czekoladzie. Co więcej,

Gołąbki WEGE w jarmużu

Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego na zawijasy z kapusty wypełnione ryżym lub kaszą i mięsem, duszone w sosie pomidorowym, mówimy gołąbki? Czy dawniej używano do nich mięsa z gołębi? A może komuś podczas biesiady z dużą ilością wina lub miodu pitnego zaczęły przypominać ptaki pocztowe? 

Najlepsze kotleciki WEGE z BRUKSELKI

kotleciki z zimowych warzyw

Z serii zima express - pomysł na zdrowy i szybki obiad z The Perfect Day.

Tym razem pod nóż poszła zielona główka brukselki, i w skrócie, tak powstały nasze wyśmienite

Bułeczki scones z czekoladą dla misia Paddingtona

Towarzyszył mi od dziecka, razem przenosiliśmy się do kultowej dzielnicy Notting Hill, na ulicę 32 Windsor Gardens. Uroczy, włochaty, w niebieskim kubraczku i czerwonym kapeluszu pod którym znajdowała się zawsze ratunkowa kanapka z pomarańczową marmoladą.

Miś Paddington, bo o nim tu mowa, do dziś poprawia mi humor w smutne, ciemne i puste wieczory.